【阮公子】纽西兰酒界新动力

编辑:小豹子/2018-10-27 17:44

  【...2017年05月21日讯】白苏(Sauvignon Blanc )是纽西兰引以为荣的酒酿,也是平均得分最高的白苏。但喜欢闲来喝一杯葡萄酒的读者们,知不知道刚过去的5月5日,是全球的白苏日( Sauvignon Blanc Day)?冰镇后的纽国白苏,有人喜欢就这么单独喝,也有人视和著爽脆Cobb沙律、清鲜海鲜食品如生蚝、牡丹虾、清蒸姜葱肉蟹或上汤龙虾同尝为美酒佳肴的高境界。

  20170504_170004将国家最受欢迎的白酒背后的酿酒葡萄品种拿来作国际.型宣传计划的主角,是纽西兰葡萄农民协会孕育的概念。今日出现在国际酒坛里,别说葡萄酒目多不胜数,就是酿酒的葡萄品种亦花多眼乱。抢先稳住阵容,扬起名号,扯起纽西兰白苏的旗帜、间接表示“唯我白苏独尊”的宣言,确然是引起全世界酒迷注意的好方.。别的国家一样有酿造白苏,当中亦有非常受宠爱的出品,但纽国抢先张扬——白苏是纽国的最好!谁会公然反对甚至挑战之?多番得到国际酒业的精英酒评家的称颂,不断赢得国际奖牌,当然是最有效的广告及引证。

  凤凰彩票网(fh643.com)20170504_165935其实纽西兰的白苏只有四十多年的岁月,较之旧世界酿酒国的葡萄种植历史,实在连尘也看不见。偏偏在短短期间争取到如此的江湖地位,甚至超越了向来有崇高白苏声誉的.国Sancerre ,也是值得骄傲的。身为新世界酒国,没有陈旧的定例和传统的锁链做阻碍,不默守成规、固步自封,便可以放胆去创造新格调新形状,这未尝不是纽西兰的优点。另一方面,乐意接受新科技所带来的贡献,在人力时间上,能有效地尽其所用。

  20170504_165343整体性的业界协调,同心协力去就风土、地势、环境去种植适当的葡萄品种,决心不流于饮食时势所趋来酿造应潮酒,也是一股强.的力量。白苏葡萄占了60% 的种植量,是造就今天的纽国白苏的平均的优胜水准不可缺少的重点。凭著同样的心态、意念,将白苏成.的心得与经验,引伸于沙当尼及红皮偌上,教其余酒国不得不留.。纽国出口至90多个国家的酒酿,占 80% 之多,其中白苏便占了85% !单凭白苏,纽国的葡萄酒酿便进入了在全世界的酒迷心中口里,对一些.酒地区如Marlborough 和Hawk’s Bay,酒迷们也开始朗朗上口了。

  别管在全球白苏日当天凑热闹凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)者去喝纽西兰白苏的有多少人,那日之后,爱上纽国白苏的凤凰彩票官网(fh03.cc)芬芳明媚和自此对纽国酒酿开始注意的,才是真正的宣传成效!这一招全球性的推广行动,是否值得BC省的葡萄酒协仿效?日后有机会的话,在这里再研究吧。◇

  责任编辑:邓林